O, zimna chałwa!

Mrożony krem z chałwy z owocami 300 ml śmietany 36% 3 żółtka 1 łyżka cukru 100 g chałwy Dekoracja: truskawki oraz maliny Śmietanę ubijamy, żółtka ucieramy z cukrem i zmieloną chałwą. Ostrożnie łączymy masę żółtkową z bitą śmietaną, przekładamy do miski i zamrażamy, co jakiś czas mieszając. Porcje mrożonego kremu przekładamy na talerzyki i dekorujemy owocami. Deser możemy podawać z sosem malinowym i czekoladowymi ciasteczkami, możemy także udekorować go cienkimi niteczkami karmelu.

Kategoria: Kuchnia

Źródło: http://kuchnia.gazeta.pl/kuchnia/1,54047,5247253.html?skad=rss

Zobacz także:
Zielone ciastko, różowe ciastko
Szynka zdetronizowana, czyli jak przyrządzić prawdziwy polski pasztet
Rybka z bąbelkami