|
SK£ADNIKI:
4 du¿e piersi z kurczaka
1 ³y¿ka octu winnego
1 ³y¿ka soku z cytryny
1 ³y¿ka syropu z kukurydzy (ew. p³ynnego miodu)
6 ³y¿ek oliwy z oliwek
1 rozgnieciony z±bek czosnku
4 plastry boczku
2 banany
sól
pieprz
PONADTO:
4 gotowane kolby kukurydzy
WYKONANIE:
Kurczaka pokroiæ w kostki. W misce po³±czyæ ocet, sok z cytryny, oliwê, czosnek, sól i pieprz. Do marynaty dodaæ kawa³ki kurczaka, wymieszaæ, przykryæ, odstawiæ do lodówki na 2 godziny. Banany pokroiæ w grube 2,5 cm plastry i skropiæ je cytryn±. Ka¿dy kawa³ek banana owin±æ plastrem boczku, nadziewaæ na szpikulce na przemian z kawa³kami kurczaka z marynaty (marynatê zachowaæ). Piec na gor±cym grillu przez 8-10 minut, czêsto smaruj±c marynat± i odwracaj±c. Podawaæ z kolbami kukurydzy.
|
