|
SKŁADNIKI:
* 1 melon
* 50 dag różnych owoców sezonowych ( świeżych, mrożonych )
* jabłko
* kiwi
* wiśnie świeże lub koktajlowe
* truskawki
* jeżyny
* Na zalewę: 1 szklanka wody
* 2 czubate łyżki cukru
* goździki
* wanilia lub cukier wanilinowy
WYKONANIE:
Z wody, cukru i przypraw ugotować zalewę, przecedzić, odstawić, żeby ostygła. Ostrym wąskim nożem z czubkiem wyciąć z melona koszyczek, ostrożnie wyjąć miąższ, specjalną łyżeczką wyciąć z niego kulki. Kiwi obrać, pokroić w cząstki lub plasterki. Jabłko obrać, wyjąć gniazdo nasienne, dowolnie pokroić albo też wyciąć łyżeczką kulki. Inne owoce rozdrobnić. Przygotowaną sałatkę przełożyć do koszyczka z melona, zalać ostudzoną zalewą, wstawić do lodówki. Silnie schłodzoną sałatkę podawać w szklanych kompotierkach lub pucharkach.
|
