|
SKŁADNIKI:
* 300 g krewetek koktajlowych
* 1 cebula dymka (bez szczypiorku)
* 100 ml białego wina
* 200 ml śmietanki 36%
* 1 cytryna
* 1 pomidor
* 1 łyżka masła
* 3 gałązki koperku
* sól i pieprz do smaku
WYKONANIE:
1. Przekrój pomidora na 4 części, miąższ pokrój w kostkę.
2. Cebulę pokrój w małą kosteczkę.
3. Rozgrzej na patelni łyżkę masła i podsmaż cebulę na szklisto.
4. Wrzuć do cebuli krewetki, chwilę potrzymaj na ogniu i dodaj wino i śmietankę. Wymieszaj wszystko i zagotuj.
5. Trzymaj na ogniu, aż sos zgęstnieje.
6. Dodaj do sosu kosteczkę z pomidora i koperek. Wymieszaj wszystkie składniki i dodaj sok z połowy cytryny.
7. Na koniec posól i posyp świeżo zmielonym pieprzem.
|
