|
SKŁADNIKI:
450 g mielonego mięsa wołowego
• 1 cebulka posiekana i podsmażona
• 2 łyżki stołowe posiekanej pietruszki
• odrobina sosu sojowego (kilka kropli)
• sól i czarny pieprz
ostry sos Salsa:
• 1 czerwona papryka posiekana
• 2 duże pomidory
• 1 mała posiekana cebulka
• sok z połowy cytryny
• 1 zielona papryczka chilli posiekana
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 1-2 łyżki pietruszki lub bazylii
• sól i pieprz
WYKONANIE:
Wymieszać razem: mięso, cebulę, pietruszkę, sos sojowy. Przyprawić do smaku. Uformować 4 burgery. Trzymać w lodówce.
Przygotować grill. Gdy węgielki będą szare, piec ok. 5 minut z każdej strony tak.
Sos Salsa:
Włożyć wszystkie składniki sosu do miksera i dokładnie wymieszać.
|
