|
SKŁADNIKI:
Dla dziecka od: 1 roku
- 6 mrożonych filetów rybnych
- cebula (niekoniecznie)
- 8 pomidorów lub 3 łyżki koncentratu
- 2 liście laurowe
- łyżka posiekanej natki pietruszki (niekoniecznie)
- 2 łyżeczki tymianku
- łyżeczka cukru
- szklanka kaszy jęczmiennej lub gryczanej
- sól i pieprz
- olej do smażenia
WYKONANIE:
Wstaw wodę na kaszę i do sparzenia pomidorów. Posiekaj cebulę. Sparz wrzątkiem pomidory. Kaszę zalej w rondlu 2 szklankami wrzącej wody, posól, przykryj i pozostaw na małym ogniu.
Cebulę posiekaj, po czym zeszklij na rozgrzanym na patelni oleju. Dodaj pozostałe składniki (pomidory po zdjęciu skórki rozdrobnij, a jeśli używasz koncentratu, dolej dodatkowo pół szklanki wody lub soku jabłkowego). Duś wszystko na małym ogniu pod przykryciem, aż ryba zmięknie i zacznie się rozpadać.
Gdy ryba i kasza dochodzą, możesz przygotować zieloną sałatę z sosem winegret lub surówkę (np. z kiszonej kapusty).
|
