|
SKŁADNIKI:
Dla dziecka od: 1 roku
- 50 dag mięsa wieprzowego
- drobiowego lub baraniego
- 2 cebule
- 3-4 pomidory
- szklanka bulionu lub wody
- 5 str±ków czerwonej papryki bez gniazd nasiennych
- pół szklanki ryżu
- łyżeczka papryki w proszku
- sól
- olej do smażenia
- 2 łyżki posiekanej zielonej pietruszki (do posypania)
WYKONANIE:
Pozbawione żyłek mięso pokrój na niewielkie kawałki, obsmaż na oleju i przełóż na talerz. Cebule pokrój w kostkę, zeszklij na oleju, po czym dodaj obrany ze skórki i drobno posiekany pomidor. Zalej to bulionem lub wod±, dodaj mięso, sól i mielon± paprykę i du¶ na małym ogniu pod przykryciem. Gdy mięso stanie się prawie miękkie, dodaj str±ki papryki pokrojone w szerokie paski, pozostałe pomidory pokrojone w plasterki oraz ryż. Cało¶ć du¶ pod przykryciem lub przełóż do żaroodpornego naczynia, przykryj i zapiekaj w gor±cym piekarniku. Potrawę przed podaniem posyp zielon± pietruszk±.
|
