|
SKŁADNIKI:
7 ¶redniej wielko¶ci pieczarek, 1 ¶rednia cebula, 2-3 szklanki mieszanki warzywnej mrożonej, łyżka margaryny do smażenia lub oliwa, sól, pieprz, maggi, przyprawa typu vegeta lub ziarenka smaku, ewentualnie łyżka m±ki
WYKONANIE:
Na głębokiej patelni rozpuszczam margarynę, wrzucam pokrojone w talarki pieczarki, doprawiam przyprawami. Gdy trochę się podsmaż±, dodaję drobno posiekan± cebulę i przysmażam to razem. Gdy cebulka zmięknie, dodaję mieszankę warzywn± i co jaki¶ czas mieszaj±c, czekam, aż wszystko zmięknie. Doprawiam przyprawami i maggi do smaku (wedle uznania). Przeważnie mieszanka puszcza wodę, z której samoistnie robi się sos, ale czasami podlewam to trochę wod±. Gdy wszystko zmięknie i sos się zrobi, można zatrzepać m±k± rozrobion± z wod±.
|
