|
SKŁADNIKI:
8 jabłek
1/2 szklanki cukru
konfitury (obojętnie jakie)
2 łyżki ryżu
garść rodzynek sułtańskich
1 jajko
2 łyżki cukru pudru
kilka suszonych śliwek
rum
WYKONANIE:
Ryż ugotować. Rodzynki namoczyć w niewielkiej ilości rumu. Następnie rodzynki dodać do ryżu, zamieszać, dodać odrobinę wody. Zagotować. Dodać jajko, cukier i dokładnie wymieszać. Jabłka umyć, odciąć górne części, wydrążyć gniazda nasienne. Następnie wypełnić ryżem i przykryć odciętymi częściami. Piekarnik lub grill rozgrzać, wstawić jabłka i zapiekać do momentu, aż skórka owoców zacznie się marszczyć. Jabłka wyjąć, ostudzić, postypać cukrem pudrem, a do każdego włożyć po jednej łyżeczce konfitur i jednej suszonej śliwce. Podawać.
|
