|
SKŁADNIKI:
Biszkopt
6 jajek
18 dag cukru
18 dag mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia Delecta
mus jabłkowy
4 duże jabłka
2 opakowania galaretki Delecta
1,5 szklanki wody
masa budyniowa
1 opakowanie budyniu waniliowego Delecta
1 szklanka mleka
1 kostka margaryny
1 opakowanie cukru wanilinowego Delecta
polewa czekoladowa
1 jajko
3 łyżki cukru
2 łyżki kakao
0,5 kostki margaryny
SPOSÓB PRZYRZADZANIA:
Biszkopt
Białka ubić na sztywno, dodać cukier i ubijać dalej, dodać żółtka i wymieszać.
Do ubitych białek z cukrem i żółtkami dodać mąkę z proszkiem do pieczenia.
Mus jabłkowy
Jabłka obrać, zetrzeć na tarce, dodać wodę i zagotować.
Wsypać galaretki i bardzo dokładnie wymieszać. Ostudzić.
Masa budyniowa
Ugotować budyń waniliowy z 1 szklanką mleka, ostudzić.
Utrzeć jedną kostkę margaryny, dodać ostudzony budyń.
Wszystko dokładnie utrzeć aż do połączenia składników. Dodać cukier wanilinowy.
Biszkopt przekroić na 2 części. Na pierwszą część biszkoptu wyłożyć masę budyniową, a następnie mus jabłkowy z galaretką i przykryć go drugą częścią biszkoptu.
Wierzch biszkoptu polać polewą czekoladową
Polewa czekoladowa
Jajko ubić z cukrem, dodać kakao, wlać gorącą roztopioną margarynę i dalej ubijać aż do zgęstnienia.
Delikatnie wymieszać i przełożyć do formy o wymiarach 25x30cm (wyłożonej papierem i wysmarowanej tłuszczem).
|
