|
SKŁADNIKI:
• 1 główka czerwonej kapusty
• 3 kwaśne jabłka
• 10 dag rodzynek
• 1/2 szkl. czerwonego wytrawnego wina
• 2 łyżki masła
• sok z dużej cytryny
• 1 łyżka maki
• cukier, pieprz , sól
WYKONANIE:
1. Kapustę cieńko poszatkować. Jabłka zetrzeć na tarce o dużych otworach.
2. Wrzucić kapustę i jabłka do dużego rondla, dodać masło, sok z cytryny, wino, lekko posolić i dusić, az kapusta będzie miękka.
3. Wtedy dodać rodzynki, zawiesinę z maki i wody, a następnie zagotować. Doprawić do smaku cukrem, solą i pieprzem.
|
