|
SKŁADNIKI:
• 8 krupnioków
• 2 z±bki czosnku
• 1 jajko, 1/4 l bulionu drobiowego Knorra
• sól, tymianek, pieprz cayenne, 1 li¶ć laurowy
WYKONANIE:
1. Krupnioki kroimy w plastry i z jednym z±bkiem czosnku podsmażamy na tłuszczu. Z pozostałych składników przygotowujemy gęst± masę, któr± pokrywamy podsmażone krupnioki.
2. Gdy jedna strona będzie gotowa, przekładamy ostrożnie na druga, tak aby powstał specyficzny omlet. Podajemy ze smażonymi ziemniakami i sałat±.
|
