|
SKŁADNIKI:
1,5 l wywaru z warzyw
8 dag cebuli
30 dag baraniny bez ko¶ci
Tłuszcz
1-2 dag m±ki
15 dag pomidorów
40 dag ziemniaków
5 dag chrzanu (tartego)
sól, pieprz, papryka mielona, czosnek i przyprawa do zup do smaku
PRZYGOTOWANIE:
Cebulę obrać, opłukać , drobno pokrajać. Mięso umyć, pokrajać w kostkę, dodać cebulę, podsmażyć, wymieszać z m±k±, lekko zrumienić, zalać wywarem i gotować. Pomidory sparzyć, obrać ze skórki, pokrajać w cz±stki. Ziemniaki umyć, obrać, opłukać, pokrajać w kostkę, dodać do mięsa pod koniec gotowania razem z pomidorami i przyprawami i ugotować. Następnie zupę wymieszać z chrzanem i doprawić do smaku.
|
