SKŁADNIKI: 20 dkg pstrąga lub innej ryby, 4 jaja, olej, pieprz, sól PRZYGOTOWANIE: Rybę oczyścić, usmażyć na oleju, jaja rozbić zalać rybę, przyprawić zmieszać, posypać szczypiorem, podaje się do ziemniaków lub do chleba.
