|
2 ?ledzie
4 ziemniaki
4 buraki ćwikłowe
2 jabłka
2 łyżki posiekanej cebuli
jajko
2 łyżki surowego barszczu
1/2 l śmietany Ryby wypatroszyć i namoczyć na 12 h, obrać ze skóry, wyfiletować. Buraki umyć, ugotować, obrać. Ziemniaki, buraki i jabłka pokroić w kostkę, dodać cebulę, polać barszczem, wymieszać. Filety obłożyć wymieszanymi warzywami, posypać ugotowanym na twardo i posiekanym jajkiem, polać bit? ?mietaną.
|
