|
SKŁADNIKI:
50 dag ugotowanych ziemniaków
20 dag m±ki ziemniaczanej
1 surowe jajko
sól
500 gr. boczku
WYKONANIE:
Ziemniaki przemielić przez maszynkę, dodać m±kę i jajko – dokładnie wyrobić. Formować małe kulki i zrobić w każdej dziurkę. Ugotować w posolonej wrz±cej wodzie. Wyj±ć łyżk± cedzakow± na miskę. Kluski okrasić skwarkami i tłuszczem z boczku.
|
