|
SKŁADNIKI:
BISZKOPT:
6 jaj,
1 szklanka cukru kryształu,
1 szklanka m±ki,
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia.
CIASTO ORZECHOWE:
12 żółtek,
1 szklanka cukru pudru,
20 dag orzechów mielonych,
1 łyżka kakao,
4 białka,
1 łyżeczka proszku do pieczenia.
CIASTO KOKOSOWE:
8 białek,
1 szklanka cukru,
20 dag kokosu,
sok z cytryny,
1 łyzeczka proszku do pieczenia,
1 łyżka m±ki pszennej,
1 łyzka m±ki ziemniaczanej.
MASA JABŁKOWA:
10 jabłek,
1/2 szklanki cukru,
1 galaretka o dowolnym smaku.
MASA BUDYNIOWA:
1/2 l mleka,
2 budynie ¶mietankowe lub waniliowe,
cukier do smaku,
1 kostka margaryny.
SPOSÓB WYKONANIA:
Białka ubić na sztywno, dodać cukier i żółtka.Dodać m±kę zmieszan± z proszkiem i lekko wymieszać. Wylać na blachę do pieczenia. Piec w temp. 160-180 st. C ok. 30- 40 min.
CIASTO ORZECHOWE: żółtka ubić z cukrem. Dodać orzechy, kakao z proszkiem i wymieszać. Ubić białka i delikatnie wymieszać z reszt± składników. Piec w temp. 160-180 st. C przez 30- 40 min.
CIASTO KOKOSOWE: białka ubić z cukrem. Dodac pozostałe składniki i delikatnie wymieszać. Piec w temp.160-180 ST. C przez 30- 40 min.
MASA JABŁKOWA:jabłka zetrzeć i usmażyć z cukrem. Do gor±cych jabłek wsypać 1 galaretkę i wymieszać. Placki przekładać ciepł± mas±.
MASA BUDYNIOWA: przygotować budyń z podanej ilo¶ci mleka, posłodzić do smaku. Utrzeć margarynę i dodać ostudzony budyń.
PRZYGOTOWANIE: układać: ciasto orzechowe- masa jabłkowa- ciasto kokosowe- masa budyniowa- biszkopt- polewa.
|
