Przepisy Kulinarne » Kategorie » Kuchnia regionalna » Kuchnia podhalańska »
Kategorie
Ciasta->
Dania na specjalne okazje
Dania z grzybami->
Dania z makaronem->
Dania z ryżem->
Desery->
Dodatki do dań->
Grill->
Inne->
Jajka i sery->
Kotlety i krokiety->
Kuchnia dla dzieci->
Kuchnia regionalna->
  Dania z Wielkopolski
  Kaszuby
  Kuchnia beskidzka
  Kuchnia Małopolski
  Kuchnia podhalańska
  Mazury
  Potrawy z Mazowsza
  Smak Podlasia
  ¦l±skie przysmaki
Kuchnie ¶wiata->
Nale¶niki i omlety->
Napoje->
Pasztety i pasty->
Pierogi i knedle->
Potrawy dietetyczne->
Potrawy mięsne->
Przepisy dla oszczędnych
Przepisy na Boże Narodzenie->
Przepisy na Sylwestra i Karnawał
Przepisy na Wielkanoc
Przetwory->
Przystawki/ przek±ski->
Ryby->
Sałatki i surówki->
Szkoła gotowania
Słowniczek pojęć kulinarnych
Uczta we Dwoje
Wiosenne menu
Zupy->

Gulasz góralski

SKŁADNIKI: * 80 dag baraniny z ko¶ci± * 50 dag kapusty kwaszonej * 15 dag cebuli * 6 dag smalcu * 4 dag m±ki * 2 dag ketchupu * papryka * sól WYKONANIE: Z mięsa usun±ć ko¶ci, pokroić w kawałki, oprószyć sol±, m±k± i obsmażyć na czę¶ci smalcu. Kapustę kwaszon± posiekać, ugotować z mięsem, dodać resztę składników, zasmażkę z cebuli, m±ki i smalcu, przyprawić do smaku. Poddusić.



kuchnia