|
SKŁADNIKI:
½ kg mięsa wędzonego z kością
¼ l mleka lub śmietany
2 l wody
Czosnek, sól, pieprz w ziarnach
szczypiorek
1 kg ziemniaków
WYKONANIE:
Sporządzić wywar z wędzonego mięsa wraz z pieprzem i innymi przyprawami.
Podawać z ziemniakami ugotowanymi w całości jako polewkę czystą lub zabielaną mlekiem lub śmietaną. Dodać szczypiorek. Zupę można też zrobić z wywaru z jarzyn.
|
