|
- 8-10 ugotowanych ziemniaków
- 1/2 szklanki posiekanych pestek dyni
- 3 łyżki m±ki
- 3-4 łyżki gęstej ¶mietany
- 1 jajko
- 20 dag resztek wędlin
- pieczonego mięsa lub drobiu
- po 1 łyżce masła i oleju
- sól
- pieprz
Ziemniaki i resztki wędlin lub pieczeni przepu?ć przez maszynkę, a pestki dyni upraż na suchej patelni. Wymieszaj z masłem, następnie poł?cz z ziemniakami, jajkiem, ?mietan± i m?k±. Przypraw, dokładnie wyrób masę. Zwilżonymi dłońmi uformuj niewielkie kulki, ułóż je na natłuszczonej olejem blasze. Upiecz na złoty kolor w temp. 200°C. Gałuszki podawaj polane masłem, z dodatkiem surówek.
|
