|
SKŁADNIKI:
* 2 kotlety z piersi indyka
* 25 dkg różyczek brokułu
* 2 jabłka winne
* 2 łyżki oleju
* ½ szklanki dobrego jogurtu
* 1 jajko
* zielenina
* sól, pieprz
WYKONANIE:
Kotlety przyprawić solą i pieprzem, obsmażyć na złoty kolor. Brokuły i pokrojone w plastry jabłka obsmażyć w oleju, przyprawić solą i pieprzem. Na blaszce do pieczenia wyłożonej folią układamy kotlety z indyka, na każdym rozkładamy plastry jabłka i różyczki brokuł. Jajko dokładnie mieszamy z jogurtem, polewamy tym sosem każdy kotlet z dodatkami i zapiekamy w piekarniku nagrzanym do temperatury 180 stopni C przez około 15 minut. Podajemy z groszkiem zielonym.
|
