|
SKŁADNIKI:
• 200 g maki
• 100 g chudego twarogu
• 100 g margaryny
• 1 łyż. proszku do pieczenia, 1 łyżka soli
• 4 pory
• 200 g sera żółtego
• 200 g szynki
• 4 jajka
• śmietana
• pieprz, gałka
WYKONANIE:
1. Z mąki, twarogu, margaryny, proszku do pieczenia i soli zagniatamy ciasto.
2. Pora kroimy w talarki i obgotowujemy w lekko osolonym wrzątku (10 - 15 min).
3. Ciasto podpiekamyw tortownicy 26 cm lub podobnej wielkości naczyniu żaroodpornym w gorącym piekarniku 200 stopni przez około 10- 20 minut. Por wyłożyć na ciasto
4. Ser zetrzeć na tarce (lub zmiksować), szynkę pokroić w drobna kostke (lub grubiej, jak ktoś lubi). Jajka roztrzepać mikserem ze smietaną, dodać ser, szynkę doprawić. Wyłożyć na ciasto
5. Piec w piekarniku 200 stopni przez 30 minut. Podawać na gorąco.
|
