|
SKŁADNIKI:
• MASA SEROWA:
• 1,5 kg sera
• 9 jaj
• 2 szklanki cukru
• 1 margaryna lub masło
• 3 cukry waniliowe
• 3 łyżeczki m±ki ziemniaczanej
• CIASTO:
• 1/2 kostki margaryny
• 1/2 szklanki cukru
• 3 całe jajka
• 1,5 szklanki m±ki tortowej w tym 1 łyżka m±ki ziemniaczanej
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
WYKONANIE:
1. MASA SEROWA: Margarynę utrzeć z żółtkami i cukrem. Stopniowo dodawać do tego ser i m±kę. Wszystko razem ucierać. Ubić białka i dodać na końcu do masy. Wszystko ponownie mieszamy.
2. CIASTO: Wkładamy do miski margarynę, cukier i jajka. Wszystko ucieramy. Następnie dodajemy m±kę i proszek do pieczenia, wszystko razem ucieramy.
3. Tak przygotowane ciasto wykładamy na natłuszczon± blachę, a na nie nakładamy masę serow±. Wkładamy do wcze¶niej nagrzanego pieca. Pieczemy w temp. 200* C około 1 godz.
|
