|
SKŁADNIKI:
* ¶ledzie solone, * 2 kg. ziemniaków * m±ka do obtoczenia ryb,
* pół szklanki ¶mietany, * cebula, * tłuszcz do smażenia,
* pieprz * sól, * ziele, * listek.
WYKONANIE:
¦ledzie oczy¶cić wymoczyć w wodzie z listkiem zielem gorczyc± wyj±ć z zalewy przekroić wzdłuż popieprzyć posolić, obtaczać w m±ce, smażyć, usmażone ¶ledziki posypać posiekan± cebulk±, zalać ¶mietan±.
Ugotowane ziemniaki podawać z ryb±, polewać sosem ¶mietanowym.
|
