|
Składniki:
350 g mąki
250 ml gorącej wody
250 g kapusty / selera
250 g mielonej wieprzowiny
por
sos sojowy
1- 2 łyżki imbiru
olej sezamowy
bulion
sól
Sposób wykonania:
Wymieszać mąkę z wodą, wyrobić ciasto, odłożyć na kilka godzin pod przykryciem.
Kapustę /seler posiekać i moczyć 10 min.
w osolonej wodzie, odcisnąć.
Połączyć kapustę z mięsem, posiekanym porem, olejem i imbirem.
Rozwałkować ciasto i wyciąć małe koła.
Na środku każdego kłaść farsz i lepić pierogi.
Gotować we wrzącej wodzie ok. 20 min.
|
