|
SKŁADNIKI:
• 25 dkg makaronu papardelle
• 3 kolorowe papryki
• 60 dkg fileta z indyka
• 2 ząbki czosnku
• 2 łyżki oliwy
• świeże oregano
• 500 ml przecieru pomidorowego
• 8 dkg miękkiego sera żółtego
WYKONANIE:
1. Makaron ugotować. Paprykę pociąć na małe kawałki. 2. Mięso pokroić na 5 mm plastry. 3. Czosnek zmiażdżyć i zeszklić na oliwie, dodać mięso i usmażyć na złoty kolor, posolić i popieprzyć. 4. Teraz obsmażyć paprykę, dodać porwane oregano doprawić solą i pieprzem. 5. Zalać przecierem i gotować na mocnym ogniu 5 min. 6. Do naczynia żaroodpornego wrzucać: makaron, mięso i paprykę z sosem. 7. Całość posypać serem. 8. Zapiec w piekarniku na 225 stopniach.
|
