|
70 dag serc karczochów
10 dag chudego boczku wędzonego / bekonu sos francuski:
½ szkl. oliwy
2 łyżki octu winnego
1 łyżeczka miodu płynnego
1 łyżeczka musztardy
1 zmiażdżony ząbek czosnku
sól, pieprz
Składniki sosu wymieszać w zakręconym słoiku.
Serca karczochów ugotować na parze, ułożyć na półmisku i polać sosem. Boczek / bekon pokroić na cienkie paski i smażyć, aż będ? chrupkie. Po ostudzeniu ułożyć na karczochach. Można użyć karczochów z puszki
|
