|
SKŁADNIKI:
• 0, 5 kg m±ki
• 10 dkg masła
• 0, 5 l zsiadłego mleka
• łyżeczka sody oczyszczonej
• sól
WYKONANIE:
1. Przesian± m±kę wyrobić z masłem, zagnie¶ć ze zsiadłym mlekiem sol± i łyżeczk± sody, wyrobić zwarte zwarte ciasto.
2. Ciasto rozwałkowywać porcjami jedna porcja na 1 patelnię.
3. Na wysmarowanej tłuszczem patelni upiec placki, w ten sposób że jeden kołacz wileko¶c patelni na jedn± patelnię.
4. Podawac z konfitur± z zielonych pomidorów albo z masłem roztopionym wraz ze starkowanym z±bkiem czosnku.
|
