|
SKŁADNIKI:
• 2 chlebki typu ciabatta
• 200 g sera pleśniowego
• 2 ząbki czosnku
• 1 pęczek sałaty rukoli
• 2 czerwone papryki
• 1 cytryna
• sól, pieprz, oliwa
SPOSÓB WYKONANIA:
• Chlebki ciabatta kroimy w kromki i układamy na pokrytej pergaminem blasze, polewamy oliwą, posypujemy pieprzem.
• Papryki kroimy na cztery, usuwamy gniazda nasienne, marynujemy w oliwie i roztartym czosnku.
• Podsmażamy paprykę na patelni.
• Ser pleśniowy kroimy na kawałki.
• Na kromkach chlebka układamy kawałki podsmażonej papryki i kawałki sera, kropimy sokiem z cytryny.
• Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180° C na około 5 minut.
• Układamy grzanki na talerzu, posypujemy porwaną sałatą rukolą i skrapiamy sokiem z cytryny.
|
