|
SKŁADNIKI:
* 50 dag cynadrów wieprzowych * 50 dag kartofli * 5 dag tłuszczu * 2 marchwie * 2 rzepki lub kalarepki * 2 ogórki kiszone * kawałek brukwi * 1 szklanka śmietany * 5 ząbków czosnku * 2 listki laurowe * 3 ziarnka pieprzu * szczypta tymianku i sól do smaku
SPOSÓB PRZYRZADZANIA :
1. Oczyszczone cynaderki pokroić. 2. Warzywa bez ogórków; oczyścić, pokroić w słomkę, obsmażyć w szybkowarze na rozgrzanym tłuszczu, dołożyć nerki, obrane i pozbawione nasion ogórki oraz przyprawy. 3. Zamknąć szybkowar i ogrzewać 20- 25 minut od momentu przekroczenia progu ciśnienia wewnętrznego. 4. Po otwarciu szybkowaru wlać śmietanę i wymieszać.
|
