|
SK£ADNIKI:
PORCJA: 300 KCAL
- 3 ³y¿ki czerwonej fasoli z puszki - 1/2 cebuli - 1/2 str±czka papryczki chili - 1/2 czerwonej i zielonej papryki - 1/2 ³y¿ki oliwy - 400 ml jarzynowego bulionu z kostki - ma³y ziemniak - plaster ananasa z puszki - ³y¿ka soku z cytryny - 1/2 ³y¿eczki cukru - sól - pieprz - papryka w proszku - sos worcester.
SPOSÓB PRZYRZ¡DZANIA:
1. W garnku rozgrzej oliwê i podsma¿ na niej drobno posiekan± cebulê, czosnek, papryczkê chili i po³ówki ¶wie¿ych papryk, pokrojonych w cienkie paski. Dodaj bulion i gotuj 10 minut na wolnym ogniu.
2. Obierz ziemniaka, pokrój w drobn± kostkê i dodaj do zupy wraz z czerwon± fasol±. Gotuj 20 minut.
3. Plaster ananasa pokrój na ma³e kawa³ki i razem z cukrem oraz sokiem cytrynowym dodaj do zupy.
4. Zupê zagotuj, przypraw sosem worcester, papryk±, pieprzem i sol±.
|
