|
SKŁADNIKI:
- 4 oczyszczone śledzie
- 4 listki laurowe
- sól
- 1 pokrojona w plastry cytryna
- 4 łyżki masła
- 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
- 1/2 łyżeczki pieprzu cytrynowego
- świeże pieczywo
SPOSÓB PRZYRZĄDZANIA:
Śledzie natrzeć od środka solą i pieprzem. Włożyć także listek laurowy. Plastry cytryny ułożyć na 4 oddzielnych foliach aluminiowych, na nie ułożyć śledzie. Masło połączyć z pietruszką i pieprzem cytrynowym, każdą rybę obficie wysmarować powstałym ziołowym masłem. Folie zawinąć. Piec na średnio rozgrzanym grillu przez ok. 15- 20 minut. Tuż przed podaniem folię odwinąć.
|
