|
2 łyżeczki żelatyny
1 żółty grejpfrut
2 czerowny grejpfrut
30 dag jogurtu naturalnego
5 dag cukru
1 torebka cukru waniliowego
20 dag śmietany kremówki
cz?stki grejpfruta i listki melisy cytrynowej do dekoracji Żelatynę rozpu?cić według przepisu na opakowaniu. Z żółtego grejpfruta wycisnąć sok (ok. 200 ml). Czerwony sparzyć, obrać, usunąć biał? skórkę. Mi?ższ pokroić w cienkie plasterki lub podzielić na cz?stki. Kawałki owocu ułożyć na papierowym ręczniku. Jogurt poł?czyć z sokiem z żółtego owocu, cukrem i cukrem waniliowym. Do przygotowanej mieszanki małymi porcjami wlewać żelatynę, ci?gle mieszać. ?mietanę ubić na sztywno, poł?czyć z jogurtem, dokładnie wymieszać. Do pucharków przełożyć porcje czerwonego grejpfruta oraz kremu jogurtowego. Pucharki wstawić do lodówki na co najmniej 1 h. Przed podaniem udekorować kawałkami grejpfruta i listkami melisy.
|
