|
1 blat bioszkoptowy
6 jajek
po 3 łyżki masła i m±ki
1 szklanka mleka
10 dkg cukru
1 łyżka manny
aromat waniliowy
25 dkg mrożonych truskawek
bita ?mietana
Z masła i m±ki zrobić biał? zasmażkę, wymieszać z mlekiem, zagotować, ostudzić. Dodać utarte żółtka z cukrem i aromat. Poł?czyć z pian± z białek i mann±. Na dnie tortownicy położyć boszkopt, na nim masę i owoce, przykryć. Gotować w k±pieli wodnej 60 minut lub piec 45 minut 180 st., ozdobić bit? ?mietan±.
|
