|
SKŁADNIKI:
- 1,5 kg kalarepki z li¶ćmi, - 2 marchewki, - 50 dag ziemniaków, - duża cebula, - z±bek czosnku, - 4 łyżki oleju, - 1/4 l rosołu z kurczaka, - 2 łyżki posiekanych ziół (natka, szczypiorek, bazylia), - sól, - pieprz.
SPOSÓB PRZYRZˇDZANIA:
Wszystkie warzywa umyć, obrać i opłukać. Kalarepki pokroić w 1- cm słupki. Listki posiekać, wymieszać z ziołami. Ziemniaki pokroić w grub± kostkę, marchewki w słupki, cebulę w kostkę. Czosnek przecisn±ć przez praskę. Olej rozgrzać w płaskim rondlu, włożyć cebulę i czosnek, przesmażyć. Wrzucić ziemniaki, podlać rosołem, dusić 5 min. Dodać marchewki i kalarepki, je¶li trzeba, podlać jeszcze rosołem. Gotować 15- 20 min. Na krótko przed końcem gotowania przyprawić sol± i pieprzem, posypać ziołami.
|
