|
SKŁADNIKI:
- 5 dag wyrazistego sera, na przykład Danish Blue, lub Roqueforta
- duży ząbek czosnku
- łyżeczka soli morskiej
- łyżeczka musztardy w proszku
- świeżo mielony pieprz
- łyżka soku z cytryny
- łyżka octu balsamicznego
- 2 łyżki lekkiej oliwy z oliwek
- 2 łyżki majonezu
- 150 ml kwaśniej śmietany
- 2 posiekane dymki
SPOSÓB WYKONANIA:
Czosnek ucieramy z solą na pastę. Dodajemy musztardę i pieprz. Wlewamy sok z cytryny, ocet, oraz oliwę i starannie mieszamy. W misce łączymy majonez ze śmietaną oraz pozostałymi składnikami dressingu. Na koniec dodajemy dymkę, oraz pokruszony na kawałki ser i mieszamy. Po polaniu sosem zieleniny – posypujemy ją chrupiącymi grzankami.
|
