|
3 szkl. m±ki
30 dag miodu
1 szkl. cukru
5 ³y¿ek mas³a
6 ³y¿ek mleka
3 jajka
³y¿eczka cynamonu
starta ga³ka muszkato³owa
go¥dziki mielone
2 ³y¿ki rumu
proszek do pieczenia
10 dag suszonych moreli
10 dag suszonych ¶liwek
10 dag posiekanych orzechów w³oskich
³y¿ka cukru pudru Miód z t³uszczem, cukrem i mlekiem rozpu?ciæ, stale mieszaj±c. Ostudzon± masê utrzeæ z jajkami. Wlaæ rum, wsypaæ przyprawy. M?kê po³?czyæ z proszkiem do pieczenia i orzechami, wsypaæ do masy miodowej i wymieszaæ. Na koniec
dodaæ pokrojone i obtoczone w m?ce owoce. Piec w wyt³uszczonej i wysypanej bu³k± tart? formie ok. 70 min. Po 30 min. pieczenia przykryæ pergaminem. Posypaæ cukrem pudrem.
|
