|
30 dag mąki
15 dag masła
10 dag cukru pudru
1 jajko
1 cukier waniliowy
½ proszku do pieczenia
kwaśna ?mietana
powidła śliwkowe
śliwki suszone
rodzynki
10 dag orzechów zalewa:
1 kostka masła
20 dag cukru pudru
20 dag mąki
½ łyżeczki proszku do pieczenia
6 jaj
6 łyżek kwaśnej śmietany
10 dag włoskich orzechów mielonych
sok z cytryny Ciasto: masło z m?ką i proszkiem posiekać. Dodać jajko, cukier puder i waniliowy i lekko wyrobić ręką, dodając ?mietanę. Ciasto przełożyć na formę do pieczenia, posmarować powidłami, ułożyć śliwki suszone, rodzynki, orzechy pokrojone i sok z cytryny.
Zalewa: ubić białka. Żółtka utrzeć z masłem i cukrem. Dodać resztę składników i nadal ucierać. Całość delikatnie wymieszać z pianą. Zalewą zalać ciasto z bakaliami. Piec w temp. 150 st. C ok. 40 min.
|
