|
35 dag miodu
5 dag cukru
2 jajka
m?ka
2 dag sody oczyszczonej
olejek cytrynowy / otarta skórka cytrynowa Utrzeć miód, cukier i żółtka. Dodać sodę rozpuszczoną w niewielkiej ilości wody, olejek lub skórkę i ubit? pianę z białek. dobrze wymieszać, dodać tyle mąki, by ciasto było dość gęste. wyrobić, rozwałkować na grubość ok. 1 cm, wykrawać foremką ciastka i piec na wytłuszczonej oraz wysypanej m?ką blasze. Piec w średnio nagrzanym piekarniku ok. 15 min.
|
