|
torebka ?mietankowego budyniu
6 łyżeczek żelatyny
2 łyżki masła
1/2 l mleka
5 łyżeczek cukru pudru
50 dag kwaśnych jabłek
bita ?mietana Zelatynę zalać kilkoma łyżkami wody. Zagotować mleko, dodać 2 łyżki masła i ugotować budyń. Gdy nieco ostygnie, ubić go z cukrem i rozpuszczoną żelatyną, dodając partiami przetarte, ods?czone jabłka. Masę przełożyć do tortownicy i ochłodzić. Gdy stężeje przybrać bit? ?mietaną.
|
