|
4 hermeliny (okr?głe serki pleśniowe - można użyć camemberta)
- 15 jagód jałowca
- szczypta słodkiej papryki
- po 1 łyżeczce tymianku i rozmarynu
- 4 listki laurowe
- 8 ząbków czosnku
- 2 ostre papryki
- olej
Sery przekrój w poprzek, obłóż cienkimi płatkami czosnku, papryką, tymiankiem i rozmarynem. Powkładaj do słoja, dodaj listki laurowe i rozkrojone ostre papryki. Polej olejem tak, aby serki były przykryte. Odstaw na kilka dni, a jeśli serki nie s? przekrojone - na 1 lub 2 tygodnie. Pokrojone serki s? gotowe nawet nazajutrz
|
