|
500 g jagnięciny
6 owoców kiwi
3 łyżki oleju
1 łyżka soku z cytryny
1 łyżka cukru
sól, pieprz
Z mięsa usunąć błony i tłuszcz, pokroić w kostkę, oprószyć solą i pieprzem, polać łyżką oleju i okiem cytrynowym, odstawić na około 1h. Kiwi obrać, pokroić wzdłuż na połówki. Resztę oleju wymieszać z cukrem. Na pręty szaszłykowe nadziewać na przemian mięso z połówkami kiwi, smarować mieszaniną oleju i cukru. Opiekać na ruszcie, aż mięso i owoce lekko zbr?zowieją. Podawać z ryżem na sypko.500 g jagnięciny
6 owoców kiwi
3 łyżki oleju
1 łyżka soku z cytryny
1 łyżka cukru
sól, pieprz
Z mięsa usunąć błony i tłuszcz, pokroić w kostkę, oprószyć solą i pieprzem, polać łyżką oleju i okiem cytrynowym, odstawić na około 1h. Kiwi obrać, pokroić wzdłuż na połówki. Resztę oleju wymieszać z cukrem. Na pręty szaszłykowe nadziewać na przemian mięso z połówkami kiwi, smarować mieszaniną oleju i cukru. Opiekać na ruszcie, aż mięso i owoce lekko zbr?zowieją. Podawać z ryżem na sypko.
|
