|
1 łyżka tłuszczu,
1 łyżka m±ki,
1 cebula,
1 łyżka papryki
sól, pieprz,
1/2 kg pomidorów
Drobno pokrojan± cebulę dusić w tłuszczu nie rumieni?c. Gdy stanie się szklista, dodać paprykę, chwilę smażyć, następnie dodać m?kę i lekko podrumienić. Odstawić z ognia, przestudzić, dodać roztarte pomidory, doprawić sol± i pieprzem, zagotować mieszaj±c, po czym odstawić z ognia. Sos powinien mieć ostry, pikantny smak.
|
