|
4 cebule,
4 łyżki masła,
2 łyżki mąki,
3 szklanki gęstej śmietany,
sól, pieprz,
przyprawy
Masło rozgrzać w garnku na średnim ogniu, wsypać cebulę, smażyć na złoty kolor, często mieszając. Posypać m?ką, mieszając smażyć minutę, przestudzić. Mieszając zasmażkę powoli wlewać ?mietanę, mieszać do powstania jednolitego sosu, doprawić solą i pieprzem, podgrzewać, stale mieszając aż sos zgęstnieje.
|
