|
8 dużych ziemniaków
sól, pieprz
3 łyżki oliwy
2 łyżki soku z cytryny
½ pęczka szczypiorku
3 łyżki grubej soli morskiej
20 dag pasztetu z drobiowych wątróbek Ziemniaki ugotować w mundurkach (ok. 20 min.), przeci?ć wzdłuż w 1/3 wysokości tak, by powstała „czapeczka”. Wydr?żyć mi?ższ, rozgnieść widelcem, utrzeć z oliwą i sokiem z cytryny. Doprawić solą i pieprzem, poł?czyć z pasztetem pokrojonym w kostkę. Mas? napełnić ziemniaki, przykryć „czapeczkami”. Posypać solą i szczypiorkiem.
|
