|
Składniki:
150 g mrozonego zielonego groszku
1 duży sloik grubych szparagow
kilka dużych pieczarek
sos :
10 łyżek oleju slonecznikowego
1- 2 łyżki octu winnego
sol, biały pieprz,
łyżeczka cukru
30- 40 g drobno posiekanej cebuli
Sposób wykonania:
Pieczarki kroimy w jak najciensze plastry, szparagi pozbawiamy koncówek, kroimy na pół, a nastepnie wzdłuz na cienkie platry.
Groszek (koniecznie mrozony) gotujemy 2 minuty i odcedzamy.
Mieszamy wszystko razem, dodajemy sos i na min. godzinę wstawiamy do lodowki.
|
