|
GROCH:1/2 kg
WĘDZONKA:15 dag
CEBULA:1
ZIEMNIAKI:1/2 kg
PRZYPRAWY:
Uwagi: groch - żółty, suchy, może być niełuskany, przyprawy - majeranek, sól, pieprz.
Groch zalać wod?, dodać 2/3 wędzonki i gotować, az groch się zupełnie rozgotuje. Wówczas dodać pokrajane w kostkę ziemniaki. Resztę boczku stopić na patelni na skwarki, dodać posiekaną cebulę, podrumienić i dodać do zupy. Doprawić do smaku solą, pieprzem i majerankiem.
Uwaga: delikatniejsza jest zupa z łuskanego grochu, ale niektórzy lubi? taką nie przecieraną z całego grochu.
|
