|
200 g kukurydzy z puszki / mrożonej
1 łyżeczka mielonego kminku
1 łyżeczka świeżego czosnku
1 łyżeczka mielonej kolendry
1 łyżeczka soli
2 świeże zielone chili
1 cebula
3 łyżki masła
4 czerwone zmiażdżone chili
1/2 łyżeczki soku z cytryny
li?cie kolendry do dekoracji Rozdrobnić kminek, czosnek, kolendrę, 1 zielone chili, cebulę i sól na gładką masę. Roztopić masło, dodać przyprawy i smażyć na średnim ogniu 5-7 min. mieszając od czasu do czasu. Dodać zmiażdżoną czerwoną chili i wymieszać. Dodać kukurydzę i smażyć 2 min. Dodać resztę zielonego chili, wlać
sok z cytryny. Posypać listkami kolendry.
|
