|
- 50 dag m±ki
- 20 dag kwa¶nej ¶mietany (35-proc)
- 200 ml kwa¶nego mleka
- 3 ³y¿ki cukru
- 3 ³y¿ki miodu
- 3 ³y¿eczki proszku do pieczenia
M?kê po³?cz z proszkiem do pieczenia. Wymieszaj ?mietanê z miodem, kwa¶nym mlekiem i cukrem, na koniec dodaj m?kê. Zagnieæ ciasto - nie powinno byæ za twarde. Podgrzej piekarnik do 230°C. Z ciasta ulep rulon, pokrój go na 6 kawa³ków. ka¿d± porcjê ciasta rozwa³kuj na placuszek o ¶rednicy 25 cm. Ponak³uwaj widelcem, piecz 5-7 minut na ¶rodkowym poziomie piekarnika. Podawaj z mas³em i cukrem albo z kremem z gêstej ¶mietany, cukru i cynamonu.
|
