|
- 4 szklanki mąki
- 3/4 szklanki cukru
- 1/2 szklanki śmietanki
- 5 żółtek
- 1/2 kostki masła
- 7 dag drożdży
- aromat waniliowy
- 5 dag rodzynek
- 2 łyżki kandyzowanej skórki pomarańczowej
- żółtko i ?mietanka do posmarowania ciasta.
Rozetrzyj drożdże z łyżką mleka i łyżką mąki. Żółtka utrzyj z cukrem, stop masło. Do mąki dodaj rozczyn, żółtka i ciepł? ?mietankę. Wyrób ciasto, pod koniec dodając stopione masło, aromat i bakalie. Przykryj ?ciereczką i odstaw do wyrośnięcia. Uformuj okr?gły placek, ozdób go dekoracjami z resztek ciasta. Posmaruj żółtkiem wymieszanym ze ?mietaną. Piecz 20-30 minut w temp. 140°C.
|
